Puan ver

  • 300 g mantar
  • 150 g keçi peyniri
  • 3 adet tavuk göğsü (kelebek açılmış ve ince dövülmüş)
  • 1 adet közlenmiş kırmızı biber (küp biçiminde doğranmış)
  • 3-5 dilim hindi füme (tavukların büyüklüğüne bağlı olarak)
  • 4 dal taze kekik
  • 3 yemek kaşığı Sweet Chilli sos
  • Tuz
  • Arzum Airtasty XL Air Fryer Sıcak Hava Fritözü’nü “Kızartma” fonksiyonuna getirin.
  • Saplarını ayırarak temizlediğiniz bütün mantarları hafifçe yağlayarak ve biraz tuz ekleyerek pişirme sepetine yerleştirin.
  • “Başlat” tuşuna basın, pişirme süresinin yarısında hazneyi çıkarıp hafifçe karıştırın. Hazneyi geri takarak pişirme işlemine devam edin.
  • Pişen mantarları havlu kâğıt ile kurulayın ve küçük küpler halinde kesin.
  • Keçi peynirini, mantarları, közlenmiş kırmızı biberleri ve taze kekik yapraklarını bir karıştırma kabı içerisine alarak iyice karıştırın.
  • Çalışma tezgahının üzerine streç filmi açın. Kelebek biçiminde açılmış tavuk göğüslerini her seferde bir adet olacak biçimde strecin üzerine yerleştirin, tavuğun büyüklüğüne göre bir veya iki dilim hindi fümeyi ortaya koyun. Üzerine bir ya da iki kaşık kadar hazırladığınız peynirli harçtan da ilave ederek eşit biçimde dağıtın.
  • Streç filmin üst tarafını kendinize doğru çekerek tavuk göğsünü sıkı bir rulo haline getirin ve strecin kenarlarını iyice sıkarak sosis formunu almasını sağlayın.
  • Tüm tavuklar sarıldığında buzdolabına alarak yarım saat kadar dinlendirin.
  • Arzum Airtasty XL Air Fryer Sıcak Hava Fritözü’nü “Et” fonksiyonuna ayarlayıp, streçlerinden ayırdığınız tavukları hazne içerisine alın.
  • “Başlat” tuşuna basarak pişirmeyi başlatın.
  • Pişirmenin onuncu dakikasında sepeti çekerek tavukların üzerine bir fırça yardımı ile Sweet Chilli sosu eşit biçimde sürün. Sepeti tekrar yerine yerleştirerek kalan sürenin bitmesini bekleyin.
  • Tavuklar piştiğinde soğumaları için birkaç dakika bekleyin, ardından birer parmak kalınlığında olacak biçimde dilimlere ayırarak Arzum Airtasty XL Air Fryer Sıcak Hava Fritözü ile hazırladığınız ızgara sebzeler ile servisi tamamlayabilirsiniz.
İlgili Ürünler