Türk Kahvesi Tarifleri

Türk kahvesi tarifleri, günümüzde hayatımızın belli saatleri ile özdeşleştirdiğimiz vazgeçilmez içeceklerimiz haline gelmiştir. Eski zamanlardan bu yana dayanan Türk kahvesi, modasını hiç yitirmemiş; ikinci nesil ve birinci nesil kahve çeşitlerini de yanına alarak kahve kültürünün gelişmesinde büyük rol oynamıştır. Bakır cezvede ve közde yapılan Türk kahveleri ayrı bir lezzete sahiptir, Arzum Okka ise tüm bu lezzetleri bize modern bir şekilde sunmaktadır. Türk Kahvesi tarifleri kategorimizde Arzum Okka Türk Kahve Makinesi ile hazırlayabileceğiniz onlarca şaşırtıcı ve farklı Türk kahvesi tarifi bulabilirsiniz. Bununla birlikte aynı tadı kolaylıkla yakalamak için diğer Arzum Türk kahve makinesi modellerini de tercih edebilirsiniz.

Birçok kişi sabaha bir fincan veya bir kupa kahve eşliğinde güne başlar. Bunun yanında günlük konsantrasyonu ve uyku saatlerini de kontrol altında tutmayı sağlayan kahve; kafelerde, iş yerlerinde ve evlerde en çok tüketilen içeceklerden biri haline gelmiştir. 

Peki evde yapılan kahveler, tıpkı baristaların yaptığı tatta ve görünümde olabilir mi? İşte size Arzum içecek hazırlama makineleri ile yapabileceğiniz birbirinden farklı tatta ve aromada çeşitli kahve tarifleri…

Evde Yapılabilecek Kahve Çeşitleri

Kahvenin en güzel yanı, herkese göre farklı bir tarif içeriyor olmasıdır. Damak tadınıza göre farklı şekillerde yapabileceğiniz kahve; espresso ve cappuccino, filtre kahve gibi çeşitleri ile evlerde yapılabilir. Bunun için Arzum filtre kahve makinesi kullanabilirsiniz. 

Diğer yandan farklı pişirme tekniklerine sahip ülkelere özel kahveler de vardır. Örneğin, Hindistan’da farklı bir pişirme şekli ile bilinen kahve, çelik bir kaseye yerleştirilmiş küçük bir çelik bardakta servis edilir ve aşırı derecede sıcaktır. Bu nedenle genellikle içmeden önce çelik bardaktan çelik kaseye tekrar tekrar dökülerek ehlileştirilir ve bunun tersi de geçerlidir. Evde hazırlamaya müsait bir kahve tarifidir. 

Soğuk kahve sevenler için kremalı soğuk kahve, frappe, mocha vb. kahve türlerini de evde deneyebilirsiniz. Çikolata şurubu, dondurma ekleyerek daha albenili hale getirilebilen kahve, çırpılmış krema ve süt köpüğü ile de süslenebilir. Evde kahve çeşitlerinin çoğunu denemek için aromalı kahveler hazırlamanızı sağlayacak Arzum kapsüllü kahve makineleri de tercih edebilirsiniz.

Kahve Hazırlamanın Püf Noktaları Nelerdir?

Kahve hazırlamak, tecrübe ve ustalık isteyen bir faaliyettir. Her ne kadar çoğu kahve çeşidinin aroması, pişme şekli ve boyutu farklı olsa da kahvenin özünü oluşturan püf noktalara dikkat edildiğinde hemen hemen tüm kahveler yoğun ve mükemmel şekilde hazırlanabilir. Kahve hazırlamanın bazı püf noktalarını sizler için sıraladık:

• Çekirdek Kahve Kullanın: Eğer lezzetin peşindeyseniz çekirdekleri tercih edin. Demlemeden kısa süre önce öğütürseniz daha aromalı ve taze bir kahve elde edersiniz. 

• Mutlaka Mutfak Tartınız Olsun: Kahve miktarını göz kararı da ayarlayabilirsiniz ancak kahveyi mutfak tartısı ile ölçtüğünüzde dışarıda içtiğiniz tadı yakalamanız daha kolay olacaktır.

• Saklamak için Seramik Kap Kullanın: Kahve çekirdeklerini plastik kutularda veya poşette saklamayın. Seramik bir kap kahvenin uzun süre taze kalmasını sağlayacaktır.

• Kahveyi Güneş Işığından Uzak Tutun: Kahveyi sakladığınız kutu mutfağın güneş almayan, serin bir noktasında bulunsun.

• İçme Suyu Kullanın: Demleme aşamasında musluk suyu kullanmayın. Kahvenizi mutlaka içme suyuyla demleyin.