Puan ver

Muffin İçin,
  • 50 g Belçika bisküvisi ezmesi
  • 320 g un
  • 175 g esmer şeker
  • 175 g tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 175 ml süt
  • 100 g parça çikolata
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tutam tuz
Süslemesi için,  
  • 200 ml krema
  • 30 g Belçika bisküvisi ezmesi
  • 5 adet Belçika bisküvisi
  • Arzum Stand Mikser haznesine esmer şeker ve oda sıcaklığındaki tereyağını koyup çırpıcı aksesuar yardımı ile pürüzsüz bir doku oluşana kadar çırpın.
  • Karışıma sırasıyla yumurta, bisküvi ezmesi ve sütü ekleyip eşit bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
  • Akışkan kıvama gelen karışımın içerisine kalan kuru malzemeleri de ekleyerek bir spatula yardımı ile iyice karıştırın.
  • Arzum Air Tasty Airfryer'ı ön ısıtma için 180 derecede 5 dakika kadar çalıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı tekli muffin kaplarına bir kaşık yardımı ile doldurun. Sonrasında ısınan Arzum Air Tasty Airfryer pişirme haznesi içerisine sıkışık olmayacak şekilde yerleştirin.
  • 180 derecede 20 dakika pişirin. Piştiğinden emin olmak için kürdan yöntemini kullanabilirsiniz.
  • Bu sırada bir karıştırma kabı içerisine krema ve bisküvi ezmesini koyup sertleşene kadar çırpın, ardından bir sıkma poşetine alın. Pişirme süresinin sonuna kadar buzdolabında dinlendirin.
  • Pişen muffinleri bir ızgara teli üzerine alın ve serinlemesi için 10-15 dakika bekleyin.
  • Oda sıcaklığında ılıklaşan muffinlerin üzerine hazırladığınız krema karışımını dilediğiniz şekilde sıkın.
  • Üzerini kırdığınız bisküvi parçaları ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
İlgili Ürünler