Puan ver

  • 1/2 su bardağı süt
  • 250 g yumuşak tereyağı
  • 1 yumurta beyazı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • Tuzlu peynir
  • Az miktarda yeşillik
Üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt
  • Ilık süt, şeker ve mayayı bir kap içerisine alın, malzemeleri birbirine karıştırın ve dinlenmeleri için 5 dakika bekletin.
  • Yumurta akı, tereyağı ve tuzu da aynı kap içerisine ilave edin ve tüm içeriği karıştırın.
  • Unu da karışım içerisine azar azar ilave edin, hamur yoğunlaşmaya başlayınca elinizle yoğurmaya devam edin.
  • Hamurun üzerini bir bez yardımı ile kapatıp oda sıcaklığında 30 dakika boyunca mayalandırın.
  • Tuzlu peynir ve yeşillikleri birbiri ile karıştırın.
  • Mayalanmış hamurunuzu tezgâh üzerine alın, içerisinden mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.
  • Hamuru eliniz ile hafifçe açın ve içine hazırladığınız peynirli harçtan az miktarda koyun, yine eliniz yardımıyla hamuru kapatın. Bu işlemi hamur bitinceye dek tekrarlayın.
  • Yumurta sarısı ve sütü bir kâse içerisine alarak çırpın.
  • Arzum Airtasty XL Sıcak Hava Fritözü’nün haznesine poğaçaları itinayla dizin.
  • Üzerlerine hazırladığınız yumurtalı karışımı sürün.
  • Cihazı 160°C’de 7 dakika pişmeye bırakın.
  • Pişen poğaçalarınızı geniş bir tabağa alarak sıcak bir biçimde servis edebilirsiniz.
İlgili Ürünler